随着国内消费环境的改变，白酒行业进入深度调整期，泸州老窖总裁张良预计，2014年白酒市场将会更冷，白酒产能扩张问题将会更加明显，调整期将需要3-5年时间。
当前，我国白酒企业约1.8万家，其中获得生产许可证的企业仅有8000余家，而称得上规模企业的不足2000家。前几年我国白酒行业快速发展，导致我国白酒产量超额完成，2015年的白酒行业产量已经在2011年提前完成，并且超额完成2015年白酒行业预计产量960万千升。
随着白酒行业持续调整，白酒行业产能过剩、供大于求的矛盾会异常突出，一大批产能落户，结构不优质的中小型白酒企业将被淘汰，一些小品牌也会受到一线品牌和地方强势品牌的市场挤压，市场份额会更小。
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